Thaum siv lub tshuab cua txias cua txias, feem ntau hu ua cua txias cua txias, thaum lub caij ntuj sov, muaj ntau yam kev ceev faj tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov.Nov yog qee cov ntsiab lus tseem ceeb los xav txog:
1.Temperature Control: Xyuas kom meej tias cov ntaub thaiv huab cua txias yog teem rau qhov kub thiab txias rau kev txuag zaub mov thiab kev nyab xeeb.Nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau qhov kub thiab txias nyob rau hauv lub tub yees kom tsis txhob muaj kab mob loj hlob thiab cov zaub mov lwj.
2.Avoid overloading: Tsis txhob overload lub tub yees vim nws tuaj yeem cuam tshuam cov huab cua dawb ntawm cov ntaub thaiv huab cua.Overloading tuaj yeem cuam tshuam qhov kev ua kom txias thiab tuaj yeem ua rau qhov kub tsis sib xws hauv lub tub yees.
3.Proper Airflow: Khaws cov ntaub thaiv huab cua tsis muaj kev cuam tshuam los ntawm kev npaj cov khoom hauv lub tub yees kom zoo.Xyuas kom meej tias cov airflow tsis thaiv los ntawm cov khoom stacking ze rau ntawm cov ntaub thaiv huab cua los yog tawm hauv qhov khoob ntawm qhov kev npaj.
4.Regular Cleaning: Tsis tu ncua ntxuav sab hauv ntawm lub tub yees kom tshem tawm cov txeej los yog cov khoom seem.Kev tu cev kom zoo yog qhov tseem ceeb los tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob thiab tswj cov khoom noj tshiab.Tsis tas li ntawd, ntxuav cov ntaub thaiv huab cua nws tus kheej, ua raws li cov chaw tsim khoom cov lus qhia, kom ntseeg tau tias huab cua zoo.
5. Kev txuag hluav taws xob: Thaum lub caij ntuj sov siab tshaj plaws, nws yog ib qho tseem ceeb rau kev txuag hluav taws xob.Nco ntsoov tias lub qhov rooj tub yees kaw kom nruj thiab tsis txhob qhib lub qhov rooj kom tswj tau qhov kub ntawm qhov xav tau sab hauv.Tsis tas li ntawd, xyuas thiab tswj cov ntsaws ruaj ruaj ntawm lub qhov rooj kom txo tau cov pa tawm.
6.Tsis txhob tshav ntuj ncaj qha: Muab cov ntaub thaiv cua txias kom deb ntawm tshav ntuj ncaj qha los yog tej qhov chaw kub.Kev raug tshav ntuj ncaj qha tuaj yeem ua rau muaj kev ua haujlwm ntawm lub tub yees thiab cuam tshuam rau nws qhov kev ua kom txias.
7.Maintenance thiab Inspections: Tsis tu ncua teem caij saib xyuas thiab tshuaj xyuas rau lub tshuab cua txias.Tshawb xyuas txhua yam teeb meem kev siv tshuab, xws li kev ua haujlwm nrov nrov lossis qhov kub thiab txias hloov pauv, thiab tam sim ntawd hais rau lawv kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj.
8.Temperature Monitoring: Siv lub ntsuas kub ntsuas ntsuas kub hauv lub tub yees tsis tu ncua.Qhov no yuav pab xyuas kom meej tias qhov kub thiab txias nyob hauv qhov txwv tsis pub muaj kev nyab xeeb, cia cov zaub mov kom raug thiab khaws cia.
9.Food Rotation: Xyaum ua cov txheej txheem kev hloov khoom noj kom zoo los tiv thaiv cov zaub mov khib nyiab thiab khaws cov hnub tas sij hawm.Npaj cov khoom nyob rau hauv lub tub yees nyob rau hauv ib txoj kev uas tso cai rau yooj yim nkag tau mus rau cov khoom qub ua ntej kom tsis txhob muaj cov khoom noj spoilage.
Ua raws li cov kev ceev faj no yuav pab kom muaj kev siv tau zoo thiab siv tau zoo ntawm cov ntaub thaiv cua txias hauv lub caij ntuj sov.Nws yog ib txwm xav kom xa mus rau cov chaw tsim khoom cov lus qhia thiab cov lus qhia tshwj xeeb rau koj tus qauv rau kev qhia ntxiv txog kev saib xyuas thiab kev siv cov lus qhia.
Post lub sij hawm: Jul-06-2023